第(2/3)页

    两人前往的第二家酒馆叫做“麦酒工坊”，这是一家在全国都有店面的连锁精酿酒馆。

    明亮的招牌、整齐的店面、着装统一的服务生，以及吧台后面接近七十个的啤酒打酒头。

    店内几乎所有桌子都坐满了人，店外的户外区域虽是冬天，也有不少人。

    除了自己本身品牌的啤酒外，这家店还搜罗了全国各地和世界各地的精酿啤酒。

    根据啤酒的不同，酒单每日都会更换。

    服务生将一本菜单，和一张a4纸大小的酒单放到两人面前。

    酒单上将啤酒根据产地与品牌的不同，进行划分。

    各种怪异名字的啤酒让安易看花了眼，但安易还是找到了两款自己非常感兴趣的啤酒——

    一款叫做银河单一酒花大米ipa，另一款叫做龙井茶小麦。

    安易对自己文化中的大米与茶到底怎样与啤酒所融合，非常好奇。

    翻开这家店的菜单，其豪华程度完全不输自己的酒馆。

    该有的简餐全部都有，各种稀奇古怪的菜名更是比比皆是。

    打开手机上的点评软件，对于这家酒馆的评价基本上都是关于菜品。

    看来精酿啤酒这个小众的品类，想要出圈还是要靠着美食的衬托。

    第一杯上桌的啤酒是使用龙井茶制作的小麦啤酒。

    安易本身也尝试过酿造小麦啤酒，但从未想过将茶放入其中。

    首先安易闻了一下这杯酒，除了小麦啤酒的味道，没有任何茶香味。

    他拿起杯子尝了一口，茶的味道非常淡，仅仅在小麦啤酒的甜味中可以隐隐尝到。

    虽然这杯小麦啤酒尝起来味道还不错，但完全没有达到安易的预期。

    很快第二杯啤酒——加入了大米酿造的单一酒花ipa上桌了。

    “所谓的单一酒花，就是在酿造的过程中只使用一种品类的啤酒花。

    目前绝大多数啤酒，为了追求酒花在味道上的复杂性，都会一次使用多种酒花。”朱晓迪解释道。

    这杯啤酒闻上去，是一股浓浓的啤酒花香味。

    喝进口中后，大米虽然没有味道，但是却让酒体有了一种淡而不寡的独特口感。

    这种口感恰好成全了啤酒花，让酒花的香气可以在口中肆意蔓延。

    安易无法拒绝这种口感，他被这种美妙的搭配所征服。

    一种顺滑、轻薄的口感中，夹带着淡淡的麦香，衬托起有着浓厚热带水果风味的啤酒花香气。

    这样的组合，几乎让他无法停下举起手中的杯子。

    “这杯酒选择的是一种叫做‘银河’的啤酒花，这种酒花是新西兰所培育的。
    第(2/3)页