第(2/3)页

    江开阳抬手把袖子卷起来，笑着对她道，“今天让你尝尝阿公茄盒子。”

    姜南希像个孩子似的开心地弯起一双漂亮的眸子，“那我今天真是有口福了！”

    江开阳一边指挥她，一边说着做茄盒子的步骤，“我们分工合作，你把茄子里头的茄肉挖出来，我做馅料。馅料也是有讲究的，第一步是把肉、香菇、香葱全部剁碎，加调料拌好。”

    他在做馅料的时候特意跟姜南希说了每种调料加进去的分量，不能多也不能少

    姜南希挖出茄肉，冲他点点头，“外公，我都记下了。”

    “把茄子给我。”江开阳做好馅料，把剁碎的馅料搅拌均匀后塞进茄盒子里，“把蒸笼打开，放进去蒸熟。”

    “好嘞。”姜南希按照他的话，把茄盒子放进蒸锅里。

    “你再用鸡蛋拌面粉打成糊，等茄盒子蒸熟出锅，放到面糊里滚一圈，在下油锅炸。”

    江开阳给她说了鸡蛋和面粉的具体数量，等这边茄盒子做好之后，一个一个放进油锅里，炸成金黄色后捞出来。

    他们祖孙二人刚把茄盒子做好，厨房门口就传来一道清脆软糯的小奶音，“哇塞，好香啊！太爷爷，你在教妈咪做什么好吃的呀？”

    江开阳扭头往厨房门口看了一眼，眉头一皱，语气严肃地对站在门口的两个小奶娃道，“厨房重地，闲人免进！你们别进来，厨房里油烟大，我让你们妈咪把做好的茄盒子端出去。”
    第(2/3)页